バーミックス大活躍

ここ数ヶ月、ずっとマヨネーズ手作りしてます。
やっぱり美味しいですよね〜〜〜。
味の調整もできるし、色々混ぜたりもできるから楽しいし。
濃度もある程度は調整できるし。
少しだけゆるめに、ふわふわに仕上がったマヨネーズは
材料に絡みやすいし＾＾

バーミックスはこの後、パン粉作りにも活躍しました。
サーモンフライ、パン粉がさくさくで美味しかったです♪

今日は夜、娘達にいちごのシロップを作って、炭酸水で割って
クリームソーダにしたり、又々パンを焼いたり。
何だか食べ物ばっかりの一日でした〜〜〜＾＾；

手前はレッスンで習った、オニオンとハムのパン。
奥はレッスンを受けながら頭で考えていた
明太子＆ポテト。
今、１人試食しております・・・（笑）